↑ Tillbaka till Våra Whiskyfat

Grimmansmåla Cask 2

Box_maltytowers1Grimmansmåla, Cask 2
Box Destilleri Sherry orökt
Destillerad: 2013-11-01
Fatprov: 2015-06-12 (19 mån.)
Ankare: 2013-1422

Fatproverna är tagna 2015-06-12

Färg: Bärnstens-aktig
Doft: En svag/medium doft av sherry. Mer russin och dadlar. Luftning/vattning förstärker russin, läder och tobak. (Bunnahabhain style).
Smak: Kraftig smak men väldigt spretig och omogen. Sherry och russin i finishen. Luftning/vattning förstärker smakerna och detta skulle kunna vara en ung bra whisky

Sammanfattning: Det är fortfarande en mycket ung och omoget destillat. När vi vattnade ner den så kan man konstatera att det finns potential i denna framtida whisky. Om jag inte hade vetat om hur gammal fatet var så hade jag kunnat tro att det var en whisky på 3 år. Ändå tror jag att den behöver fyra års lagring men då kan den bli himmelsk.

Här tas det allra första fatprovet på detta fat

Här tas det allra första fatprovet på detta fat

a3

Grimmansmåla t.v. Duvemåla t.h.