Efter att skvalpat Bowmore flera gånger denna veckan så tog en Balvenie 21 årig slutlagrad på portvinsfat. Det är också en dominerad smak i whiskyn. En del tycker att den är något rökig men det håller jag inte med om. Men vad vet jag. Jag är bara en nybörjare. Idag började jag lura på ett …
juli 2008 arkiv
jul 29 2008
Historiska Whisky årtal 1
Redan de gamla egyptierna och kineserna destillerade för att tillverka parfym. I Europa runt 1000-talet började munkar att destillera sprit. På 1100-talet destillerades på irland vad man kan kalla en whisky. Man tror att metoden kom till skottland med munkar från Irland. Men redan i mitten av 500 talet landesteg den helige Columba på ön …
jul 28 2008
Njuta av en Bowmore 12
Inga nya inköp men däremot har jag dom senaste tre kvällarna njutit av en Bowmore 12 y.o.. Den doftar mild rök och gräs. Den smakar mera rök och ljung och en aning choklad kan man tänka sig!. Är just nu en lten favorit trots att jag har både två 15 åriga, en 17 årig och …
jul 27 2008
Whiskey bloggen om Ardbeg
Ardbeg ligger vid den sydöstra delen av Islay. Destilleriets siluett är välkänd av de flesta Whiskey freaken. Ardbeg är en Whiskey som är enormt rökig. De Ardbeg jag har provsmakat är Ardbeg Ten Renaissance 10 y.o. Lord of the Isles 25 y.o. ( Har inte denna min bar…än) Jag har även några som jag inte …
jul 26 2008
Whiskey bloggen på provning
Genom jobbet hamnade vi på en konferens där vi senare på kvällen skulle gå på whiskey provning. Provningen ägde rum på Statt i Karlskrona av puben The Fox & Anchor Provningen bestod av fyra sorter från fyra olika regioner. Auchentoshan 10 y.o. från Lowland Macallan Fine Oak 12 y.o. från Speyside Highland Park 12 y.o. från …
jul 26 2008
Whiskey bloggen vandrar vidare
Efter att jag provat Bowmores rökiga drycker köpte jag en Balvinie Double Wood 12 y.o. En Whiskey som kom från Speyside och inte hade någon rökighet alls. Den var så långt i från vad jag trodde var Single Malt. Här doftade det vanilj och honung och rökigheten var knappt märkbar. Jag inhandlade snabbt tre nya …
jul 25 2008
Whiskybloggen calling
Bowmore blev min favorit whiskey ganska omgående så jag jag inhandlade rask ett antal buteljer och satte igång att prova och jämföra. Bowmore kommer från ön Islay som är en egen Bowmore Surf Bowmore 12 y.o. Bowmore Darkest 15 y.o. Bowmore 17 y.o. Bowmore 18 y.o. Whiskey regionerna är en hel historia för sig självt. …
jul 25 2008
Whisky bloggen
Jag har en bakgrund som kock och bartender för ungefär 100 år sedan. Därför är det kanske naturligt att Single Malt Whisky har blivit en stor passion även om vägen dit har varit lång. Jag ska med en gång säga att jag är novis på området. Det började egentligen med att jag satt på en barstol i …
Malty Towers
Svenska Whiskyförbundet
