År 2013 beräknas Isle of Lime på Gotland finns färdig för provsmakning. Ännu en i raden av Svenska destillerier som planera släppa egenproducerad Svensk whisky. I det gamla sockerbruket i Roma på Gotland ska man mälta, jäsa, destillera, lagra och buteljera. Ska bli intressant att se detta projekt växa fram
mars 2009 arkiv
mar 20 2009
Whisky Bloggen Blindprovning Highland Park
Jag har bytt till mig en hel del sample av whisky som man egentligen inte ha råd att köpa. En sample består vanligsvis av 2-3cl av en whisky sort. Jag har samlat på mig en hel del Highland Park samtidigt som jag har haft en HP 18 årig i mitt skåp. Jag har innan dess …
mar 20 2009
Whisky Bloggen : Hur jag poängbedömmer en whisky
Jag har skrivit om detta vid ett tidigare tillfälle men tänkte repetera lite. min bedömning använder Whisky Bible författare Jim Murrays metod Jag bedömmer i fyra kategorier med en poängskala mellan 1-25. Det innebär att den perfekta whiskyn kan få maximalt 100 poäng. De fyra kategorierna är Doft Smak Fininsh (eftersmak) Komplexitet och balans mellan …
mar 20 2009
Whisky bloggen: Dyra droppar i Ardbeg Supernova
Sist jag bloggade handlade det om att Ardbeg skulle släppa Supernova. Det tog några timmar så var det slut på de 2000 flaskorna som var pointade till Ardbeg Committee Members. Jag fick 2 flaskor av denna upphaussade dryck från Islay. Goda whiskyvänner gjorde att jag även kunde få en sample för att kunna provsmaka innan …
Malty Towers
Svenska Whiskyförbundet
