Grimmansmåla, Cask 2
Box Destilleri Sherry orökt
Destillerad: 2013-11-01
Fatprov: 2015-06-12 (19 mån.)
Buteljerad 2018-03-08
Ankare: 2013-1422
Fatproverna är tagna 2015-06-12
Färg: Bärnstens-aktig
Doft: En svag/medium doft av sherry. Mer russin och dadlar. Luftning/vattning förstärker russin, läder och tobak. (Bunnahabhain style).
Smak: Kraftig smak men väldigt spretig och omogen. Sherry och russin i finishen. Luftning/vattning förstärker smakerna och detta skulle kunna vara en ung bra whisky
Sammanfattning: Det är fortfarande en mycket ung och omoget destillat. När vi vattnade ner den så kan man konstatera att det finns potential i denna framtida whisky. Om jag inte hade vetat om hur gammal fatet var så hade jag kunnat tro att det var en whisky på 3 år. Ändå tror jag att den behöver fyra års lagring men då kan den bli himmelsk.
Här tas det allra första fatprovet på detta fat
Grimmansmåla t.v. Duvemåla t.h.
