jun 09 2015
Ikväll är det Anders Jonasson på Länsmansgården som håller i provningen. Ett udda men himla roligt tema. Temat var efter Brasse Brännströms ”en ska bort” i Fem myror är fler än fyra elefanter. Vi skulle gissa vilken whisky som skulle bort. FEL FEL FEL !!! och hur än vi hade fina förslag så var det …
jun 09 2015
Dags att idka utbildning i whiskykokningen ädla konst. Så vi delade upp oss i två grupper. Christer och jag tog ansvaret för att idka mäskning med Andreas som guidade oss. Vi mäskade in kornet som bestod av 20%skal, 70 % Gryn och 10% mjöl. Det är den perfekta mängden av skaldelar för det som kallas …
jun 08 2015
Dags för provning med Roger Melander. Vi provar fyra olika sorter. Vi går igenom de olika egenskaper för våra sinnen. Syn, doft och smak. Vi klarade det rätt så bra. Min favorit blev Clynelish. Provade en amerikansk rökig whisky som var lite nytt för oss. En trevlig afton som avslutade med en superb hjortfilé11 Macallan …
jun 08 2015
Vi kom till Box Destilleri på vägar som påminner lite om vägarna på Islay. Efter presentation och lite diskussioner med destillerichefen Roger Melander så började med att gå ner i lagerhusen. 6000 fat inger respekt. En härlig doft tog emot oss. Vi tittade på olika fat som låg där och man slås av tanken vilka …
jun 07 2015
Då var vi installerade på Länsmansgården på historisk mark i Ådalen. Värdparet Anders och Agneta har den gästvänligheten som man förknippar med Islay. Nu i svensk bruksmiljö i det vackra huset inte många kilometer från Box Destilleri. Vi sitter i sköna chesterfield-fåtöljer och bara myser och pratar malt. Förstås pratar vi svensk whisky.
jun 04 2015
På söndag beger vi oss upp till det förlovade landet Ådalen. Dags att gå Master Class under Roger Melanders ledning. Ska bli en spännande vecka att få vara med och praktisera hela det hantverket som ingår på ett whiskydestilleri. Dessutom ska vi för första gången öppna våra 3 fat och ta fat-prover. Ska bli enormt …
maj 27 2015
När vi hade vår allra första provning hösten 2013 (se länk ) så hade vi Roger Melander som provningsledare. Det är alltid någon som referera till Roger från den provningen. Senast kom jag ihåg att jag filmade hela Rogers föreläsning. Här kommer videon. Förbered er på 1 timme och 14 minuter intressant föreläsning.
maj 03 2015
Jag har provat privatfat med whisky från 3 destillerier i Sverige. Mackmyra har varit giganten och är så även idag. Nu har jag provat ett antal fat därifrån och inga har imponerat på mig. Det är också anledningen varför vi i klubben inte valt något fat därifrån. Vi har idag 3 fat hos Box och …
apr 18 2015
Som vanligt var vår whiskyprovning välbesökt av stora whiskyentusiaster. Denna gången var temat Islands från öarna Arran, Mull, Jura, Isle of Skye och Orkney. Ikväll var jag själv provningsledare. Jag tycker själv att vi hade en riktigt bra uppställning. Tack till Bruno och Thomas som stod för arrangemanget på Hotell Amigo. Som vanligt provar vi …
mar 04 2015
Styrelsen har tagit fram en klubbtröja med tryck på ryggen och brodyr på framsidan. Det är en svart pikétröja. Klubbens logga i tryck på baksidan i guld och Malty Towers Whisky Association broderad i guld/gul på framsidan. Nu kan du beställa vår nya klubbtröja. Det är en piké-tröja av bra kvalité. Den finns i alla …
