Islay är en liten ö på Skottlands västra sida som ligger i södra delen av Inre Hebriderna. Islay uttalas aj-la. Idag finns 8 Destillerier verksamma på ön. Det senaste är det lilla Gårddestilleriet Kilchoman. Det äldsta är Bowmore som startade 1779.
Ön är känd för sin rökiga whisky och är ett populärt resemål för alla whiskyälskare. Inte minst för oss svenskar.
